El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) continúa incrementando los sangrados de los vacunos que son remitidos a frigorífico, rastreando posibles casos de brucelosis, con la particularidad de que prácticamente todos están identificados en base a las caravanas electrónicas que utiliza Uruguay para garantizar la trazabilidad obligatoria de todo el rodeo bovino.
El titular de la División de Sanidad Animal, Federico Fernández, dijo ayer a El País que ya se hicieron casi 200.000 muestras —todo el año pasado se cerró en esta cifra— y agregó que hoy, la mayor cantidad de casos se están registrando en el rodeo de carne.
Fernández informó que hay 52 focos de brucelosis nuevos este año, pero la meta de la secretaría de Estado es continuar incrementando los muestreos a nivel de plantas de faena. «Hay mayor presión e incluso se detectó algún foco en frigorífico. Se están sangrando casi todas las tropas», adelantó el jerarca.
En algunos meses la División Sanidad Animal evaluará qué resultado se consiguió con la mayor presión que se está ejerciendo sobre la enfermedad y si conviene continuar con el mismo ritmo para conseguir mayores adelantos en la lucha contra la campaña.
Las cifras de los sangrados fueron analizadas esta semana en la reunión de la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (Cohasa), donde están representadas las gremiales de ganaderos, los veterinarios privados y el Estado.
«Más allá de los avances, todavía hay mucho por hacer», dijo a El País Roque Almeida, veterinario que representa a Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) en la Conhasa.
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