Logística y alza de insumos preocupan a cooperativas
PABLO BESÓN
Los serios problemas de infraestructura y la posibilidad de que ante una baja en el valor de las materias primas internacionales los costos no desciendan, fueron temas claves en Encuentro Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF).
El presidente de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Daniel Vago, afirmó a El País que «los graves problemas logísticos que vive Uruguay están afectando seriamente la competitividad de los productores».
El gremialista consideró que los problemas en los caminos, carreteras y puertos son el gran freno que posee hoy en día la producción agropecuaria para seguir creciendo.
El peligro de que por razones de mercado o sobre todo climáticas, se registre -en algún momento- una baja en los precios de las materias primas agropecuarias, como ocurrió en 2008, es uno de los grandes temores, sostuvo Vago.
El problema radica -sostuvo el gremialista- en que ante una posible disminución en la cotización de los mismos, los insumos y otros costos no bajen o en la misma proporción o con la misma velocidad, provocando así un golpe mortal para la economía de los productores, especialmente los de mediano y pequeño porte.
La innovación, el tema elegido a priori como principal para el encuentro se viene trabajando de forma intensa y ya había sido prioritaria en otras reuniones pasadas.
«En ese contexto tratamos la generación de valor en las distintas cadenas agropecuarias. Para ello es imprescindible aumentar la competitividad en los diferentes sectores y a su vez la innovación se convierte en un elemento clave para ello. Cuando se innova se genera valor», afirmó Vago.
El impacto de la innovación «es vital ya que posee varia aristas que consideramos importantes. El impacto de la misma es muy fuerte a nivel productivo, económico pero también social», agregó el presidente de CAF.
Vago también hizo una diferencia entre nuevas alternativas e innovación, ya que según explicó sólo se considera innovación a aquellas nuevas prácticas que implican un impacto positivo, especialmente desde lo económico.
En el marco del encuentro, que contó con la presencia de 120 directivos, gerentes y técnicos de diferentes cooperativas afiliadas a CAF, además de autoridades gubernamentales entre las que se destacó la del sub secretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, se analizaron ejemplos de innovación en cada una de las principales cadenas agropecuarias.
En ganadería el ejemplo expuesto fue el del operativo «Cordero Pesado», llevado adelante por Central Lanera. El mismo -indicó Vago- se adoptó para compensar el bajo precio que registraba la lana años atrás. Hoy en día este operativo es considerado un éxito a nivel de remisión de animales a esta empresa cooperativa.
En agricultura se tomó como referencia el «Grupo Trigo». El mismo consiste en un acuerdo entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y siete cooperativas, por la cuál ambas partes son socias en la producción de las semillas investigadas y elaboradas por INIA, tanto para el uso de estos agricultores, como para la comercialización de las mismas a terceros. A su vez se investiga y elabora las mismas en base a las necesidades de los socios de las siete cooperativas