Una delegación de 30 uruguayos está ahora en Australia conociendo más del rubro ovino. La integran técnicos de Central Lanera, Centro Tecnológico Ovino, SUL, INIA, y es apoyada por ANII. Participan productores de todo el país con majadas de todos los tamaños y de todas las finuras. Entre ellos se encuentra la presidenta de CAF, Virginia San Martín, quien nos va informando el día a día para compartirlo en CAF.
Ya han visitado 4 predios, ha dialogado con los productores sobre el clima, que es propicio para el rubro y del negocio ovino que es muy bueno (lana y carne). Son predios con alta productividad y en cuanto a la mano de obra en todos los predios viven las familias que lo llevan adelante y se observa que están muy involucrados, con un rol muy fuerte de los hijos.
Otro dato interesante es que están en plena diversificación, es decir están haciendo otras empresas dentro de sus empresas (servicios de enfardar, ecografías, etc.)
Seguiremos informando!
