El próximo 5 de diciembre nos encontraremos productores, directivos, gerentes, técnicos y jóvenes de las cooperativas agrarias junto al público en general, para hablar de tecnologías en el agro: AgroCoopTech CAF 2017.
Será de 9 a 13 horas, en Sala Fundación Fucac (18 de julio 2017).
El sector agropecuario uruguayo es hoy una de las actividades económicas del país que más tecnología ha incorporado en los últimos años, generando cambios, tecnificando y acumulando inteligencia en cada proceso.
Si bien la incorporación de tecnología trae grandes beneficios y oportunidades, las cooperativas agrarias y el sector en general, convive también con viejos problemas estructurales y coyunturales que comprometen el desarrollo al reducir su capacidad de competir con el resto del mundo. Desde CAF, se ha buscado contribuir a la competitividad de las cooperativas agrarias desde distintos frentes y para finalizar el año 2017 la directiva de CAF se propone incorporar otro foco, y atender los problemas de competitividad desde otro ángulo: las nuevas tecnologías, la digitalización y la innovación como oportunidades para contribuir a la productividad mejorando la competitividad.
Los cambios en el agro responden a un sinnúmero de demandas (no solo la creciente demanda de alimentos a nivel mundial), sino especialmente a una nueva forma de consumo (consumidores más exigentes en inocuidad, trazabilidad, nutrientes y una profunda conciencia de la sustentabilidad). Entonces, la complejidad de las demandas y los patrones de consumo determinan un agro con diversidad de modelos que impone desafíos vinculados a la profesionalización y complejización de la actividad productiva y prestación de servicios. Las cooperativas agrarias deben estar atentas a estos cambios y responder a los mismos para ser cada vez más competitivas.
OPP lanzó recientemente la publicación Automatización y empleo en Uruguay donde se constata que el país no está aislado del efecto de la automatización sobre el mercado laboral. Y mucho menos el agro que será uno de los sectores que más automatización incorporará.
Pero lejos de ser una amenaza, la tecnología puede ser el mejor aliado para mejorar la productividad en un país que tenderá al envejecimiento y una tasa de actividad decreciente.
Además, el abanico laboral del agro se abre a nuevos jugadores como los desarrolladores de software, ingenieros en robótica, sistemas, electromecánicos, programadores y todos aquellos que puedan brindar las soluciones que el productor y las cooperativas agrarias necesitan.
El uso de herramientas, técnicas y dispositivos basados en Big Data, el Internet de las Cosas, tecnologías georeferenciales, economía colaborativa, robótica entre tantas otras tecnologías innovadoras en Uruguay están impactando en la eficiencia, productividad y generación de valor, así como nuevas oportunidades para el sector. Estas tecnologías permitirían aumentos de rendimientos, reducción de costos de insumos, reducción de mano de obra y/o adaptación de las tareas de los ocupados hoy, permitirá más productividad, entre otros. Las cooperativas agrarias ¿cuán cerca o lejos se encuentran de estas posibilidades?
Para entender estos procesos, intercambiar con expertos en la materia y conocer iniciativas tecnológicas que brindan soluciones al sector es que los esperamos el próximo 5 de diciembre (lugar a confirmar a la brevedad, en Montevideo).
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