Los cuatro principales anuncios del ministro de Ganadería fueron el acceso al mercado de Rusia con carne de alta calidad, y arancel preferencial. También anunció que pondrá el foco en la transferencia de tecnología en la cadena ganadera, cuya brecha es de las más grandes, mediante una articulación institucional con organizaciones de transferencia. El ministro planteó además que pondrá foco en el control del abigeato. Por último, anunció que también será preocupación del ministerio el agua y el riego.
El miércoles 25 de noviembre el presidente de CAF, Juan Daniel Vago, junto al secretario, Aparicio Hirschy, y los presidentes y directivos de las gremiales ARU, FR, CNFR y FUCREA se reunieron con el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre y el subsecretario de la cartera, Enzo Benech. Fue una reunión de cuatro horas con agenda abierta.
Durante la reunión, las gremiales plantearon los temas de actualidad dándose un amplio intercambio. “Hicimos una catarsis necesaria para el momento que vivimos”, dijo Juan Daniel Vago. Sin embargo, durante la reunión se planteó dialogar sobre las líneas concretas de acción que pueden emprender las gremiales y el ministerio para enfrentar la difícil situación de competitividad que se vive y se espera para el 2016.
“Entonces más allá de las reivindicaciones acordamos ver cuáles son las cosas concretas que podemos hacer en conjunto para levantar las restricciones identificadas en el corto plazo”.
En este sentido, Vago señaló que se acordó trabajar en conjunto en los siguientes tres temas:
- Las CODESAS y las Comisiones Departamentales de seguridad rural. Fundamental comprometerse para la integración y participación por parte de las gremiales. El ministro pidió dar un ejemplo de gobernanza y profesionalización en la participación, teniendo un rol activo. Es una oportunidad de demostrar la eficiencia y ejecutividad.
- El ministro ve en la carne ovina una gran oportunidad para pequeños y medianos productores, debido al desaceleramiento de la economía y la retirada de actores extranjeros, puede haber una gran oportunidad para que pequeños y medianos productores de 200 a 500 hectáreas para que puedan vivir dignamente con la producción de carne ovina. Ante esto, volvió a manifestar que su ministerio llevará un combate al abigeato, jauría de perros, zorros y otros animales predadores.
- Transferencia de tecnología en la cadena cárnica. El ministro y las gremiales acordaron trabajar con instrumentos concretos para achicar la brecha tecnológica en esta cadena. FUCREA está trabajando fuerte conjuntamente con otras instituciones para disminuir esta brecha. El objetivo es lograr una mayor intensificación de la producción de carne, el Ministro dijo que la demanda de carne en el mundo sigue subiendo y la producción de carne está y estará estancada por un buen tiempo, la oportunidad ante esto es la intensificación, y para eso hay que achicar la brecha tecnológica.