Esta reglamentación fue propuesta por el Grupo Técnico de Trabajo en la órbita de la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP como respuesta a las inquietudes del sector privado que en el ámbito de Conahsa y de las Codesas fueron planteadas, considerando el problema de la prohibición del tránsito de bovinos con garrapata y los embarques de animales para faena. El impedimento legal en estos casos generaba un uso inadecuado de específicos veterinarios para el control de garrapatas al no considerar o desconocer los tiempos de espera de los mismos con el consecuente riesgo de la presencia de residuos en carne. El delegado de CAF en CONAHSA informó sobre las obligaciones a partir del decreto. Se establecen excepciones y una de ellas es el permitir el embarque a frigorífico de animales en los que se constata la presencia de garrapata y que a su vez fueron tratados con específicos que no dejan residuos en carne.
Las obligaciones:
1) Comunicar al Servicio Oficial previo al movimiento la ubicación del predio de salida. 2) El propietario o tenedor de animales debe declarar…
en la Guía de Propiedad y Tránsito que se respetaron los tiempos de espera de los productos aplicados, en el Item 7 Control Sanitario , debajo de los datos de la vacuna contra la aftosa.
3) El veterinario de libre ejercicio actuante, dejará constancia en el Certificado sanitario, que los animales se encuentran parasitados, fueron tratados con productos autorizados por la Autoridad Sanitaria y se cumplieron los tiempos de espera correspondientes.
4) En los casos en que no se requiere la actuación del veterinario de Libre Ejercicio, como el envío de animales a plantas de faena. No habilitadas para exportación, el productor o tenedor de animales parasitados con destino a faena deberá declarar en la Guía de Propiedad y Tránsito que se respetaron los tiempos de espera de los productos aplicados.
Como comentario final es necesario puntualizar que esta reglamentación es para excepciones y que la estrategia de control de garrapata aplicada en forma adecuada debe ser la meta en cada establecimiento.