General | 29 Jun. Calmer se propone acercar a los productores más jóvenes, que recién se están insertando en lo que es la producción a la Cooperativa, para que sepan qué es lo que se hace, qué negocios hay en el presente para cerrar y que sepan además cuáles son los mercados de futuro. Así se desprende de las declaraciones vertidas a Crónicas por la Gerente Comercial Andrea Caputto, quien agregó que hay un mercado en el cual se pueden asegurar precios y que para ello la cooperativa tiene un asesor, Dr. Gonzalo Gutiérrez. La charla brindada en sus instalaciones estuvo pensada para introducir a las Cooperativas Agrarias Federadas dentro de los productores jóvenes. Se pretende que conozcan qué es, cómo funciona y lo bueno que es para la producción nacional. Sorprendió la respuesta de los jóvenes, lo que permitirá organizar instancias de esta naturaleza, considerando que esta actividad ha sido sólo el comienzo.
La Cooperativa La jerarca afirmó que Calmer está fuerte y viene trabajando de manera firme, ahora ya que de cara a lo que es la zafra de invierno, en cuanto a trigo, cebada y canola. En cebada se duplicó el área con respecto al año pasado; el trigo aunque la situación es más difícil, el tiempo de los últimos días va a ayudar a los productores que aún no se han decidido a sembrar a que lo hagan. El precio también está ayudando y eso hace que el productor vea la situación más tentadora que unos meses atrás y con respecto a la canola, la realidad es sorprendente, afirmó. Con relación al año anterior, se triplicó el área y como el precio depende de la soja, es muy bueno para el productor. Indicó que en Soriano hay sembradas más de mil hectáreas, pues el año pasados se indagó, pero la respuesta de los productores no fue buena, porque no se tenía mucho conocimiento del cultivo, es difícil para su siembra, para la cosecha, en definitiva había una serie de factores que no lo hacía interesante para nada. Para el flete, añadió, es un tema complicado también, porque es un grano chico, que requiere un camión especial, muy sellado para transportar la canola. Felizmente este año, se animaron un número importante de productores a sembrar y por cierto que fue por el tema precio. La soja alcanzó los U$S 550 y el valor de la canola se fija en función del de la soja, por lo que permitió que muchos se animaran y se cerraran contratos a muy buen precio.
Explicó Caputto, que este grano se comercializa para el biodiesel, la compra ALUR.
Quien la procesa hoy en el país es esta empresa, que en estos días firmó un contrato con ANCAP, por 15 años, por lo tanto será su principal abastecedor de biodiesel, lo que indica que está asegurado el negocio. Resaltó también que los productores apícolas están por demás interesados porque es muy beneficioso para el negocio que llevan adelante.
Reconoció, por otra parte, que la cooperativa se ha reestructurado, pues se pretendió cambiar la organización y ha habido, dijo una respuesta muy buena de los productores. Si bien se mantiene la gente que viene desde hace años acompañando a la cooperativa hay también muchos productores nuevos y jóvenes que se están incorporando de a poco a Calmer. Estuvieron presentes en este encuentro, la gerente Comercial, Andrea Caputto; el asesor de negocios de la cooperativa Dr. Gonzalo Gutiérrez, el Dr. Mario Mondelli, investigador del centro de investigaciones económicas y el Ingeniero Luis Fracchia Gerente General de CAF, Cooperativas Agrarias Federadas.