En los \u00faltimos d\u00edas, el empresario Bill Gates ha manifestado que la producci\u00f3n de carne es causante de \u201cun desastre clim\u00e1tico que provoca el calentamiento global y dejar\u00e1 m\u00e1s muertos que la pandemia del Covid-19\u201d. Al respecto de esas aseveraciones, las Cooperativas Agrarias Federadas compartimos y apoyamos en todos sus t\u00e9rminos las expresiones de rechazo del presidente del Instituto Nacional de Carnes, Ing. Fernando Mattos, instituci\u00f3n que co gobernamos.
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\u201cRechazamos estas aseveraciones por temerarias e infundadas, pues no hay evidencia cient\u00edfica que determine tal extremo y tampoco es aceptable que se pueda generalizar ni se\u00f1alar a la ganader\u00eda como causante de tales efectos, mientras se revisan a la baja los c\u00e1lculos de emisiones del sector, en la medida que se publican estudios m\u00e1s rigurosos\u201d, indic\u00f3 el jerarca del INAC.
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La declaraci\u00f3n de INAC se\u00f1ala que, a la vez que Gates denosta una industria milenaria como lo es la producci\u00f3n de carne, asoci\u00e1ndola injustificadamente con un perjuicio ambiental, promociona los productos de empresas de laboratorio que imitan a la carne y de las que es accionista.
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\u201cEso es un enga\u00f1o deliberado al consumidor al llamar carne a un producto que no debe denominarse de esa manera. No estamos en contra de ese producto, ni consideramos a estas iniciativas una amenaza. Respetamos a los consumidores que tomen esa opci\u00f3n, pero nos defenderemos de ataques infundados y reclamaremos el derecho de respetar las denominaciones, rechazando cualquier intento de apropiaci\u00f3n gen\u00e9rica con el ardid del falso beneficio\u201d, se enfatiza en el comunicado. Se puede acceder al mismo aqu\u00ed<\/a>. La posici\u00f3n de CAF<\/strong> Cooperativas Agrarias Federadas comparte y apoya en todos sus t\u00e9rminos las expresiones del presidente de INAC, Ing Fernando Mattos, referidas a las declaraciones del empresario Bill Gates. \u201cLas declaraciones de Gates demuestran un total desconocimiento sobre el sistema sustentable y amigable con los animales, el ambiente y los seres humanos, que se desarrolla en Uruguay. Las cooperativas agrarias de nuestro pa\u00eds y nuestros productores est\u00e1n a disposici\u00f3n de las autoridades nacionales para aportar al conocimiento y divulgaci\u00f3n del sistema ganadero uruguayo\u201d, enfatiz\u00f3 nuestro delegado institucional en INAC, Dr. Jorge Slavica. Asimismo, desde CAF nos unimos a la invitaci\u00f3n de INAC al Sr. Bill Gates a conocer Uruguay y particularmente nuestras cooperativas agrarias; organizaciones que operan en torno a s\u00f3lidos valores y principios, y que hist\u00f3ricamente han estado comprometidas con el cuidado ambiental.<\/p>\n\n\n AQU\u00cd SE PUEDE ACCEDER AL COMUNICADO DE CAF<\/strong>:<\/p>\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En los \u00faltimos d\u00edas, el empresario Bill Gates ha manifestado que la producci\u00f3n de carne es causante de \u201cun desastre clim\u00e1tico que provoca el calentamiento global y dejar\u00e1 m\u00e1s muertos … Seguir leyendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6452,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csbAdvScrollBarCursor":"","footnotes":""},"categories":[2,42],"tags":[],"class_list":["post-6597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6597\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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