La cooperativa uruguaya CAVA est\u00e1 participando en un proyecto internacional que supone la creaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de una caja de seis vinos que representan a diversos pa\u00edses y que son producidos por cooperativas.<\/p>\n
\u201cLa iniciativa surgi\u00f3 en el Foro Mundial de las Cooperativas Vitivin\u00edcolas que se realiz\u00f3 el a\u00f1o pasado. En esa instancia, que se realiz\u00f3 en Chile, surgi\u00f3 el planteo de trabajar en la comercializaci\u00f3n de vinos de forma conjunta, y una cooperativa de Francia propuso fabricar una caja que incluyera a seis vinos insignias de seis pa\u00edses distintos, que fueran producidos por algunas instituciones de las que participamos del Foro\u201d, cont\u00f3 Adri\u00e1n Su\u00e1rez (directivo de CAVA) en el Consejo de CAF.<\/p>\n
Un a\u00f1o despu\u00e9s de ese planteo inicial, la caja de vinos es una realidad y Uruguay est\u00e1 muy bien representado por un Tannat que es producido por la bodega CAVA. Tambi\u00e9n se incluyen bebidas t\u00edpicas de Argentina, Chile, Brasil, Espa\u00f1a y Francia.<\/p>\n
\u201cEn la cooperativa de Francia ya tienen la caja en exposici\u00f3n e incluso la entregan como regalo empresarial. Pr\u00f3ximamente, cada una de las seis cooperativas que participamos del proyecto tendremos una vitrina en la que expondremos la caja. La idea es ver qu\u00e9 repercusi\u00f3n tiene este producto en Francia, para evaluar su comercializaci\u00f3n en grandes superficies y en otros pa\u00edses\u201d, explic\u00f3 el directivo.<\/p>\n
La tendencia del asociativismo entre cooperativas<\/strong><\/p>\n En mayo de 2018 se realiz\u00f3 una nueva edici\u00f3n del Foro Mundial, instancia de la cual CAVA es miembro y en la que estuvo representada por su presidente, Roberto Patarino, el directivo Adri\u00e1n Su\u00e1rez y dos j\u00f3venes hijos de cooperativistas.<\/p>\n \u201cUn aspecto interesante de este Encuentro es que vi que se est\u00e1 dando con mayor frecuencia el asociativismo entre las cooperativas. Las cooperativas vemos la necesidad de aliarnos con otras para bajar los costos de producci\u00f3n y mejorar las ventas. Otro aspecto que destaco es la buena participaci\u00f3n de j\u00f3venes en el evento\u201c, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cooperativa uruguaya CAVA est\u00e1 participando en un proyecto internacional que supone la creaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de una caja de seis vinos que representan a diversos pa\u00edses y que son … Seguir leyendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5390,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csbAdvScrollBarCursor":"","footnotes":""},"categories":[21,2,42],"tags":[],"class_list":["post-5389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestion","category-noticias","category-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5389"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5392,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389\/revisions\/5392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}