{"id":5197,"date":"2018-01-15T16:17:59","date_gmt":"2018-01-15T16:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/?p=5197"},"modified":"2018-02-20T17:11:02","modified_gmt":"2018-02-20T17:11:02","slug":"entrevista-central-en-perspectiva-con-virginia-san-martin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/entrevista-central-en-perspectiva-con-virginia-san-martin\/","title":{"rendered":"Entrevista Central En Perspectiva con Virginia San Mart\u00edn"},"content":{"rendered":"

EN PERSPECTIVA<\/strong>
\nLunes 15.01.2018, hora 8.22<\/p>\n

ROMINA ANDRIOLI (RA) \u2014Desde hace tiempo las grandes gremiales del agro avisan que su situaci\u00f3n es complicada. Pero hasta a ellas las tomaron por sorpresa algunas de las medidas m\u00e1s radicales planteadas por productores independientes y \u201cautoconvocados\u201d para hacer sentir sus reclamos al Gobierno.<\/p>\n

(Audio productores)<\/p>\n

Gente, no quieren que cortemos rutas, no cortemos la ruta; no quieren que hagamos nada hasta el 23, no hagamos nada hasta el 23, de hablar, de salir a la prensa, nada. Pero \u00bfqu\u00e9 pasa si salimos todos como hormigas el mismo d\u00eda, el 14 o el 13 de enero, ahora la semana que viene, con los fierros, pa la ruta, a pastorear ganado en la ruta, que tampoco se puede m\u00e1s, sacar todo y trancar todito el d\u00eda, y al otro d\u00eda de vuelta, eh? Nosotros vamos circulando despacito, con los fierros abiertos en la ruta, que pasen solo las ambulancias y los lecheros.<\/em><\/p>\n

(Fin audio)<\/p>\n

RA \u2014La situaci\u00f3n est\u00e1 tensa, y en este contexto el viernes pasado se supo que el ministro de Ganader\u00eda, Tabar\u00e9 Aguerre, le present\u00f3 su renuncia al presidente Tabar\u00e9 V\u00e1zquez.<\/p>\n

Sucede que los buenos n\u00fameros de la econom\u00eda uruguaya en general, que hablan de un crecimiento del orden del 3 % el a\u00f1o pasado, contrastan con los del sector agropecuario. Quiz\u00e1s por eso algunos productores son radicales y enfatizan que el campo \u201cno aguanta m\u00e1s\u201d y que los m\u00e1s chicos son los que cargan con la peor parte.<\/p>\n

Aqu\u00ed en En Perspectiva hemos abordado esta cuesti\u00f3n en los \u00faltimos d\u00edas por distintos lados. Hoy les proponemos enfocarnos en el panorama que viven los peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n

Para eso estamos con la ingeniera agr\u00f3noma Virginia San Mart\u00edn, presidenta de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), que aglutinan a 13.000 productores.<\/p>\n

Usted es productora, tiene una empresa familiar en Maldonado, que durante 35 a\u00f1os fue un tambo y hoy est\u00e1 vinculada a la ganader\u00eda. Imagino que no es frecuente ni f\u00e1cil que haya una mujer al frente de una gremial rural.<\/p>\n

VIRGINIA SAN MART\u00cdN (VSM) \u2014Yo nac\u00ed y me crie en el campo y gracias a eso tuve la posibilidad de estudiar, y nosotros vivimos del campo. Tenemos una empresa familiar, tuvimos 35 a\u00f1os tambo, remitimos a Conaprole, y hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os somos remitentes de Central Lanera Uruguaya (CLU). Las cooperativas han sido la base fundamental para nuestro crecimiento a nivel familiar.<\/p>\n

RA \u2014Y lleg\u00f3 a presidenta de CAF en 2016.<\/p>\n

VSM \u2014S\u00ed, ingres\u00e9 a CAF como suplente en 2005, estuve varios a\u00f1os en la directiva, estuve como secretaria, y en 2016 ingres\u00e9 como presidenta, llevo un a\u00f1o y unos meses.<\/p>\n

DANIEL SUPERVIELLE (DS) \u2014Por lo general cuando se habla de las gremiales agropecuarias se habla de la Federaci\u00f3n Rural del Uruguay (FRU) y de la Asociaci\u00f3n Rural del Uruguay (ARU). Cu\u00e9ntenos de CAF, qu\u00e9 es, cu\u00e1nta gente aglutina, qu\u00e9 caracter\u00edsticas tienen los productores, que son 13.000. Cu\u00e9ntenos del perfil de quienes integran CAF.<\/p>\n

VSM \u2014CAF tiene una diferencia con las otras gremiales, que es que sus socias son empresas cooperativas y sociedades de fomento. Ah\u00ed hay un matiz, porque nosotros estamos focalizados en c\u00f3mo es el desempe\u00f1o de las empresas y por supuesto de sus socios, que son los socios cooperativos, los productores que integran esas empresas. Las cooperativas se forman a partir de la voluntad de los socios productores que est\u00e1n en el campo y que hacen que la cooperativa funcione. Hoy CAF tiene un padr\u00f3n social de 20 cooperativas y sociedades de fomento y a trav\u00e9s de ellas representa a aproximadamente 13.000 productores, seg\u00fan el \u00faltimo censo interno.<\/p>\n

RA \u2014\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas en general tienen esos productores? Por ejemplo, estamos hablando de productores chicos y medianos, que tienen \u00bfcu\u00e1ntas hect\u00e1reas?, \u00bfes gente que est\u00e1 radicada en el campo?<\/p>\n

VSM \u2014S\u00ed, tenemos hecho un monitoreo que ya tiene unos a\u00f1os, que habr\u00eda que actualizar, pero estamos hablando de que 70 % son productores familiares seg\u00fan la definici\u00f3n que tiene hoy el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca. Es obvio que los productores grandes pasaron a ser productores medianos, con el tema de las sucesiones los productores son cada vez m\u00e1s peque\u00f1os. Y algunos han tenido que vender superficie, etc\u00e9tera. Entonces el productor es cada vez m\u00e1s chico y hoy estamos en un porcentaje muy alto de peque\u00f1os y medianos productores diseminados por todo el pa\u00eds. Los principales rubros son la agricultura, la ganader\u00eda, la lecher\u00eda y la granja.<\/p>\n

RA \u2014\u00bfC\u00f3mo funcionan las cooperativas? Estamos hablando de productores que se agremian y se nuclean en cada cooperativa local. \u00bfQu\u00e9 es lo que hacen ah\u00ed? \u00bfQu\u00e9 beneficios les da el estar en cooperativa?<\/p>\n

VSM \u2014Las cooperativas funcionan a nivel territorial, en cada localidad una cooperativa, una sociedad de fomento tiene su v\u00ednculo con los productores de la zona. Depende de a qu\u00e9 se dedique cada cooperativa. Por ejemplo, en la zona del este se dedican m\u00e1s a ventas de servicios como insumos, venta de servicios t\u00e9cnicos, le facilitan al productor toda la parte de mercado de hacienda, operativo de sorgo en estos momentos del a\u00f1o para hacer reservas forrajeras. Tambi\u00e9n tienen diferentes proyectos, por ejemplo para mejorar la cr\u00eda de ovinos o para mejorar los \u00edndices productivos en los diferentes sectores, ya sea en la parte ovina o en la parte de cr\u00eda vacuna. Eso en cuanto al sector ganadero.<\/p>\n

En la granja lo mismo. En la granja hay cooperativas como Jumecal, que tienen el servicio de fr\u00edo, que es un servicio muy destacado para nuestro pa\u00eds y que es muy importante para los productores, el servicio de fr\u00edo para la fruta.<\/p>\n

DS \u2014Y con relaci\u00f3n a los productores agremiados en CAF, \u00bfqu\u00e9 posici\u00f3n tienen con relaci\u00f3n a escuchar el malestar del agro, que se canaliz\u00f3 en estos audios bastante incendiarios de WhatsApp? \u00bfC\u00f3mo les cay\u00f3 a su masa de asociados y a usted como presidenta esa discusi\u00f3n?<\/p>\n

VSM \u2014Estos reclamos de los productores que hoy se est\u00e1n sintiendo \u2013lo sabemos porque hemos tenido contacto, porque han participado productores de nuestras sociedades de fomento, de nuestras cooperativas\u2013 son l\u00f3gicos, son realmente reales y leg\u00edtimos. Son reclamos que todas las gremiales ven\u00edamos haciendo desde hace ya mucho tiempo. En particular recuerdo que en la \u00faltima asamblea de cierre de CAF, que fue en julio, hablamos de un agotamiento de la estrategia que llev\u00e1bamos adelante, porque no sab\u00edamos por d\u00f3nde iba a ir la estrategia hacia los productores, porque encontr\u00e1bamos que los temas se atend\u00edan pero no se resolv\u00edan. Creo que esto es reflejo de lo que estaba pasando. En ese momento dec\u00edamos: los problemas se atienden, no se resuelven. Eso pas\u00f3 en julio y hoy est\u00e1n sucediendo estas cosas. Quiere decir que est\u00e1bamos anticipando al gobierno, est\u00e1bamos dici\u00e9ndolo en diferentes \u00e1mbitos, no solo en nuestras gremiales, sino a todas las gremiales.<\/p>\n

Seguir leyendo y\/o escuchar la entrevista aqu\u00ed\u00a0http:\/\/www.enperspectiva.net\/enperspectiva-net\/entrevista-central-lunes-15-de-enero-virginia-san-martin\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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