\u00bfPor qu\u00e9 es clave la producci\u00f3n de alimentos? \u00bfPor qu\u00e9 los productores agropecuarios son la clave? \u00bfPor qu\u00e9 las cooperativas agropecuarias son importantes?\u00bfCu\u00e1l es el rol de las gremiales de cooperativas agropecuarias? Las respuestas a estas preguntas las dio el presidente de CAF, Juan Daniel Vago, durante su conferencia en el Seminario Internacional en Chile \u00a0– organizado por la UNAF y FAO \u2013 sobre cooperativas agroalimentarias, rol y desaf\u00edos en la producci\u00f3n de alimentos saludables al 2050.<\/p>\n
En un escenario mundial tan cambiante, donde la expansi\u00f3n del comercio agr\u00edcola mundial aument\u00f3 m\u00e1s del 500% desde 1980 a 2010 en USD corrientes seg\u00fan FAO, donde aparecen nuevos agentes de gran envergadura a escala internacional en el agronegocio (formaci\u00f3n de Cadenas Globales de Valor Agropecuarias y Agroindustriales ) \u00a0y ante una necesidad inminente de escalar en estas para capturar m\u00e1s valor y evitar la primarizaci\u00f3n de los productos agropecuarios; ante este contexto internacional Juan Daniel Vago, reflexion\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s durante el Seminario en Chile sobre el rol de los productores, las cooperativas y las gremiales en dicho escenario.<\/p>\n
Plante\u00f3 claramente que la producci\u00f3n de alimentos es la base de la Seguridad Alimentaria Mundial \u00a0debido al crecimiento exponencial de la poblaci\u00f3n \u00a0y los RRNN acotados \u201ces un tema que va estar en la agenda pol\u00edtica de los gobiernos en los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os\u201d. <\/strong>\u00a0Respecto al rol de los productores dijo que son clave para la producci\u00f3n de alimentos y la soberan\u00eda alimentaria, dan sostenibilidad al sector con inclusi\u00f3n social (productor + familia = comunidad soberan\u00eda territorial). Adem\u00e1s, los productores tienen la experiencia y el conocimiento acumulado por generaciones. Sin embargo, sigue la tendencia de p\u00e9rdida de productores a nivel nacional, regional y mundial. \u201cDebemos generar pol\u00edticas p\u00fablicas y privadas para fomentar empresas agropecuarias sostenibles en lo productivo, econ\u00f3mico, social y en lo ambiental\u201d<\/strong>, expres\u00f3 Vago.<\/p>\n Las cooperativas agropecuarias en este contexto son fundamentales \u201cya que son un paraguas que \u00a0retienen a los \u00a0productores a trav\u00e9s de la inserci\u00f3n de los mismos \u00a0en las cadenas globales de valor agropecuarias y agroindustriales\u201d.<\/strong> Desde CAF se impulsa el concepto de las cooperativas como empresas sostenibles econ\u00f3mica, social, ambiental e institucionalmente y Consolidadas, basadas en principios y valores. \u201cLas cooperativas transforman crecimiento econ\u00f3mico en desarrollo rural inclusivo\u201d, manifest\u00f3 Vago ante el numeroso auditorio internacional.<\/p>\n Finalmente, las gremiales agropecuarias Cooperativas \u00a0tiene un rol fundamental. \u201cTenemos una\u00a0\u00a0 Visi\u00f3n Estrat\u00e9gica del negocio a trav\u00e9s \u00a0de la \u00a0escala, la diversificaci\u00f3n de la cartera, la integraci\u00f3n vertical y horizontal, la internacionalizaci\u00f3n y el \u201copen book\u201d, fundamentalmente, el cual genera confianza que es la base para poder crecer en Red\u201d. Vago considera que \u201ccon la integraci\u00f3n horizontal se genera conocimiento y con la integraci\u00f3n vertical se genera valor\u201d.<\/p>\n En este sentido Vago cont\u00f3 sobre algunos ejemplos a nivel pa\u00eds, espec\u00edficamente vinculados a CAF, refiri\u00e9ndose a la integraci\u00f3n horizontal a trav\u00e9s de los Grupos de directivos, gerentes, t\u00e9cnicos, j\u00f3venes, comunicadores. Tambi\u00e9n la experiencia de fusi\u00f3n de cooperativas (COPAGRAN), la integraci\u00f3n vertical a trav\u00e9s de la alianza estrat\u00e9gica con INIA (Grupo Trigo y Grupo Soja). Y como ejemplo de intercooperaci\u00f3n la experiencia de Riego multipredial.<\/p>\n Para finalizar, Vago dej\u00f3 al auditorio 5 simples y claros mensajes centrales : (1)Desde nuestro\u00a0 punto de vista Institucional \u00a0el mundo de hoy es un dato (2) \u00a0debemos agiornarnos a \u00e9l con \u00a0menos discusi\u00f3n y m\u00e1s acci\u00f3n, (3)Debemos \u00a0ser prospectivos y tener siempre \u00a0una hoja de ruta estrat\u00e9gica (aunque se revise anualmente ) (4) las palabras clave en este momento son :\u00a0 la escala, las alianzas estrat\u00e9gicas , los acuerdos comerciales , el trabajo \u00a0en red y la intercooperaci\u00f3n las cuales dejaron de ser una ventaja para pasar a ser \u00a0una necesidad, (5) finalmente NO olvidarnos que\u00a0 el objetivo de las Cooperativas Agropecuarias \u00a0es trasladar todos los beneficios que se puedan capturar \u00a0a los productores socios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfPor qu\u00e9 es clave la producci\u00f3n de alimentos? \u00bfPor qu\u00e9 los productores agropecuarios son la clave? \u00bfPor qu\u00e9 las cooperativas agropecuarias son importantes?\u00bfCu\u00e1l es el rol de las gremiales de … Seguir leyendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3397,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csbAdvScrollBarCursor":"","footnotes":""},"categories":[18,20,2,42],"tags":[],"class_list":["post-3396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cadenas-de-valor","category-institucional-gremial","category-noticias","category-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3396"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3402,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396\/revisions\/3402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}