{"id":16586,"date":"2025-11-20T10:00:00","date_gmt":"2025-11-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/?p=16586"},"modified":"2025-11-20T17:51:04","modified_gmt":"2025-11-20T17:51:04","slug":"colaveco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/colaveco\/","title":{"rendered":"34 a\u00f1os de COLAVECO"},"content":{"rendered":"\n
\"La
Inauguraci\u00f3n de las ampliaciones edilicias y tecnol\u00f3gicas de COLAVECO en el a\u00f1o 2000.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pioneros del campo en los a\u00f1os ochenta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La tierra del suroeste, la tierra de Colonia, tiene una fuerte historia vinculada a la producci\u00f3n lechera y all\u00ed, en los a\u00f1os ochenta, en la localidad de Colonia Valdense, varios pioneros innovaron con un proyecto que busc\u00f3 potenciar el desarrollo de los productores, con una idea clara: crear un laboratorio que diera apoyo a la producci\u00f3n.
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Por aquel entonces no hab\u00eda demasiados laboratorios de ese estilo. La Escuela de Lecher\u00eda de la zona contaba con un gran equipamiento para hacer an\u00e1lisis, b\u00e1sicamente para estudiar la producci\u00f3n de leche, y en Canelones el referente era el Laboratorio de Biolog\u00eda Animal, creado por el doctor Miguel C. Rubino (a\u00f1os despu\u00e9s pasar\u00eda a llamarse Direcci\u00f3n de Laboratorios Veterinarios); para realizar an\u00e1lisis, los productores deb\u00edan mandar muestras a aquel lugar.
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Carlos Grela<\/strong> era docente en la Escuela de Lecher\u00eda de Nueva Helvecia y en 1986 recibi\u00f3 en la instituci\u00f3n a Bruno Mal\u00e1n<\/strong>, veterinario que se desarrollaba como t\u00e9cnico extensionista en la Cooperativa Ruralista Agraria de Colonia<\/a> y quer\u00eda compartir con \u00e9l una idea innovadora: crear una soluci\u00f3n para los productores con un laboratorio que les permitiera desarrollar la producci\u00f3n de mejor forma. La idea era comenzar a realizar otros an\u00e1lisis que en ese tiempo no se hac\u00edan en la zona, que le permitiera a la producci\u00f3n dar un salto.
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Por su trabajo, Mal\u00e1n conoc\u00eda claramente el esp\u00edritu cooperativista, y junto a Grela se reunieron con otros pioneros, como Hugo Betancour<\/strong> y Guillermo Piferrer<\/strong>, que se desarrollaban en la Cooperativa de Miguelete y en Conaprole respectivamente. Fue as\u00ed que, en equipo, comenz\u00f3 a gestarse un proyecto que ten\u00eda en la mira un futuro de prosperidad para la producci\u00f3n de la zona, basado en valores cooperativos y con el foco puesto en los protagonistas del campo, los productores.
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Con una producci\u00f3n lechera promedio de 12 litros por animal y dedicada al consumo interno, la industria vio en el sector la posibilidad de un desarrollo, y tambi\u00e9n de mirar m\u00e1s all\u00e1 de sus propias fronteras, pero para eso se necesitaba tecnolog\u00eda, esa era la idea que se compart\u00eda por aquel entonces.
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Referentes del sistema cooperativo y pilares de otras cooperativas, aquellos hombres se reunieron para darle forma a lo que se llam\u00f3 Colaveco Laboratorio Agroindustrial<\/strong><\/a>. Y de a poco fueron involucrando a los productores de la zona. Grela lo recuerda todav\u00eda, aquel proyecto lo entusiasmaba mucho, sus colegas le parec\u00edan visionarios. \u00abAyud\u00e9 a promover esta iniciativa porque ve\u00eda que realmente hab\u00eda posibilidades de apoyar la producci\u00f3n\u00bb, coment\u00f3.
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Lo que naci\u00f3 como una inquietud y una necesidad de un grupo de veterinarios se transform\u00f3 en un sue\u00f1o, rememor\u00f3 su colega Betancour. \u00abEse sue\u00f1o fue tomado por cooperativas de productores de la zona y se conform\u00f3 un grupo de trabajo muy comprometido, que mancomun\u00f3 esfuerzos y logr\u00f3 volver realidad el proyecto\u00bb, dijo.
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Para la mejora de los tambos hab\u00eda que innovar, estaba claro. Desde La Estanzuela (hoy Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria<\/a>) se fomentaba la mejora de las pasturas y el uso de suplementaci\u00f3n en las dietas de los ganados; la d\u00e9cada del 80 estuvo marcada por la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda en varios sectores del agro y el surgimiento de Colaveco se enmarc\u00f3 en ese auge de tecnificaci\u00f3n, que tiempo despu\u00e9s llev\u00f3 a Uruguay a expandir los horizontes de su producci\u00f3n.
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Con el apoyo de una organizaci\u00f3n inglesa administrada por la embajada brit\u00e1nica, Colaveco recibi\u00f3 a una veterinaria neerlandesa, Meth Bouman, quien se radic\u00f3 en Colonia y fue referente para el trabajo de la cooperativa. En un local de 70 metros cuadrados, la cooperativa ech\u00f3 a andar. La colaboraci\u00f3n, uno de los valores del cooperativismo, fue un gran pilar para Colaveco. Gracias al apoyo de la Intendencia de Colonia y de actores privados, se encontr\u00f3 un lugar en el que poner en marcha el laboratorio y, con una gerencia y una directiva bien armadas, el proyecto despeg\u00f3. Hoy, varias d\u00e9cadas despu\u00e9s, el laboratorio procesa m\u00e1s de 700.000 pruebas al a\u00f1o y cuenta con varios servicios.
El apoyo y el trabajo en conjunto se han destacado con el paso de los a\u00f1os. Colaveco es una de las socias de las Cooperativas Agrarias Federadas<\/a> (CAF), un escenario en el que los productores han podido crear v\u00ednculos, formaciones y alianzas que potencian su trabajo.
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Si bien los a\u00f1os han pasado, las bases de Colaveco se han mantenido intactas sobre aquella idea de Bruno Mal\u00e1n de crear un laboratorio de apoyo a la producci\u00f3n. \u00abColaveco ha cumplido con creces las expectativas que se ten\u00edan en un principio. Hoy tiene una amplitud de servicios, apoya la producci\u00f3n primaria y a la industria y tiene un fuerte componente social, porque es una fuente laboral importante\u00bb, destac\u00f3 Grela, quien asegura que la idea original se consolid\u00f3.
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Como parte de aquel grupo de innovadores, Grela rescata que hoy la cooperativa tiene un gran capital material, pero tambi\u00e9n otro, mucho m\u00e1s valioso, que es intangible: el capital humano, el de la actitud, el de las competencias y las habilidades, el de la gesti\u00f3n, la innovaci\u00f3n, la reputaci\u00f3n y la confianza, que han llevado a esta cooperativa a ser referente en su rubro.<\/p>\n\n\n\n

Relato N\u00b028 del libro \"40 a\u00f1os de CAF en 40 relatos breves. Entretejiendo historias del cooperativismo agrario en Uruguay<\/a>\" (2024), p. 36.<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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