{"id":16253,"date":"2025-07-17T13:55:25","date_gmt":"2025-07-17T13:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/?p=16253"},"modified":"2025-07-17T13:55:27","modified_gmt":"2025-07-17T13:55:27","slug":"la-solidaridad-salvo-a-la-cooperativa-de-la-adversidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/la-solidaridad-salvo-a-la-cooperativa-de-la-adversidad\/","title":{"rendered":"La solidaridad salv\u00f3 a la cooperativa de la adversidad"},"content":{"rendered":"\n

Un sin\u00f3nimo de cooperativa es la palabra asociaci\u00f3n, reuni\u00f3n, uni\u00f3n de personas con un fin com\u00fan, un concepto que esconde en su significado algunas ideas como la solidaridad, que fue la clave para que, en 1995, la Cooperativa Agraria Limitada El Fog\u00f3n se salvara de su mayor crisis.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Esta historia se trata de cooperativismo, de ayuda y tambi\u00e9n de resiliencia, pero principalmente de entender que la uni\u00f3n hace la fuerza y que ante las adversidades siempre pisa m\u00e1s fuerte el que camina acompa\u00f1ado.
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Aquellos a\u00f1os eran dif\u00edciles para los negocios ganaderos: los productores ten\u00edan la necesidad de darle un enfoque diferente a la comercializaci\u00f3n de carne y encontraron en las cooperativas el apoyo necesario para trabajar por mejores condiciones. Varias cooperativas agrarias hab\u00edan trabajado en conjunto en negocios hechos a fac\u00f3n y hab\u00edan tenido \u00e9xito en algunas industrias; esas experiencias fueron antecedentes de una idea que uni\u00f3 a todas las cooperativas ganaderas del pa\u00eds: comprarle en conjunto al Banco Rep\u00fablica un frigor\u00edfico que estaba cerrado e hipotecado y hacerlo funcionar juntas.
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Aquel proyecto demandaba una gran inversi\u00f3n para los productores protagonistas de las cooperativas, la mayor\u00eda ganaderos con predios peque\u00f1os y familiares que encontraron en el campo su fuente de trabajo y de vida. En Durazno, los integrantes de El Fog\u00f3n tomaron eso como una gran apuesta y albergaron grandes esperanzas de tener \u00e9xito en el futuro; por eso se reunieron, hicieron una capitalizaci\u00f3n y comenzaron a caminar abrazados al proyecto junto con las otras cooperativas.
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Aquella iniciativa, que tanta ilusi\u00f3n causaba, no sali\u00f3 bien. Como toda inversi\u00f3n, llevaba consigo un riesgo y este se impuso. El negocio no funcion\u00f3 y el frigor\u00edfico finalmente no oper\u00f3. Pero aquella capitalizaci\u00f3n que los productores hab\u00edan asumido con el Banco Rep\u00fablica segu\u00eda en pie y deb\u00eda pagarse. Ese fue el tema principal de una asamblea general que fue decisoria para el futuro de la cooperativa. Algunos productores consideraban la idea de vender todos los activos de la cooperativa para saldar la cuenta, aunque eso significara cerrarla, ya que la deuda insum\u00eda pr\u00e1cticamente todo su patrimonio m\u00f3vil. Pero ante esa posibilidad, un grupo de 16 socios plante\u00f3 capitalizar lo adeudado con la venta de algunos activos y con una acci\u00f3n solidaria: comprometer su producci\u00f3n de lana de los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os con la Central Lanera Uruguaya, acceder as\u00ed a pr\u00e9stamos, juntar el dinero y juntos hacerle frente al problema. Vendieron su esfuerzo por adelantado, con la convicci\u00f3n de que, costara lo que costara, El Fog\u00f3n no se pod\u00eda apagar.
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\u00c1lvaro Fossati fue uno de aquellos socios y a\u00fan hoy, casi 30 a\u00f1os despu\u00e9s, recuerda por qu\u00e9 apostaron por esa idea. \u00abEl instrumento cooperativo era muy valioso como para perderlo y hab\u00eda que tratar de salvarlo aunque eso costara\u00bb, destac\u00f3.
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Roberto Mackinnon, Santa Magdalena SA, Guillermo Mackinnon, Eduardo Fossati, Hayd\u00e9e Gonz\u00e1lez, Carlos Bar\u00e1ibar, Rub\u00e9n Izquierdo, Mario Abreu, Alberto Folle, la Sociedad Ganadera Vivo Howard Ltda., Enrique Falc\u00f3n, Laura Fern\u00e1ndez, Sen\u00e9n Echenique y Dante Izquierdo fueron quienes, junto con \u00c1lvaro, se comprometieron a trabajar para dar una mano.<\/p>\n\n\n\n

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Era mucho el dinero que necesitaban y en aquel entonces la situaci\u00f3n no era sencilla para nadie, pues las producciones eran peque\u00f1as y para hacerle frente a la deuda se hicieron muchos recortes en El Fog\u00f3n. La cooperativa qued\u00f3 con muy pocos funcionarios y la gesti\u00f3n qued\u00f3 a cargo de algunos directivos. \u00abFue una etapa dura y dif\u00edcil\u00bb, cont\u00f3 \u00c1lvaro.
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El tiempo pas\u00f3 y de a poco pudieron ir pagando la deuda. Adem\u00e1s, a la par, los negocios de venta de insumos en la cooperativa comenzaron a ser mejores. Quienes estaban al frente, que trabajaban honorariamente, comenzaron a ver que algunas oportunidades de negocio se les escapaban debido al poco tiempo del que dispon\u00edan para las tareas, de las que se encargaban a la par de su trabajo en el campo. Por eso, en el a\u00f1o 2000, con un mejor panorama, decidieron incorporar por primera vez a un gerente a la cooperativa.
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Con una mirada empresarial, pero m\u00e1s social que si se tratara de una empresa privada y sin dejar de lado el trabajo en equipo, El Fog\u00f3n \u00abtrat\u00f3 siempre de darles instrumentos a sus socios para acceder a un mejor nivel de vida\u00bb, sostuvo \u00c1lvaro, y mejorar las operaciones de la cooperativa era parte de eso. <\/p>\n\n\n\n

De a poco fueron superando las adversidades, sin perder de vista lo m\u00e1s importante: la familia rural y su entorno. \u00abUno tiene que ser agradecido de las cosas que le pasan. Para bien o para mal, las tenemos que tener en cuenta\u00bb, remarc\u00f3 \u00c1lvaro mientras recordaba aquellos a\u00f1os dif\u00edciles. Para \u00e9l, productor chico y arrendatario, y su familia, como para tantas otras que se sumaron a este proyecto, contar con la cooperativa fue important\u00edsimo. En aquel entonces los commodities ten\u00edan valores casi que residuales y tener un buen respaldo cooperativo fue fundamental.
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El Fog\u00f3n es parte de las Cooperativas Agrarias Federadas desde el inicio y en esos tiempos de dificultad, contar con el apoyo gremial fue muy importante, valor\u00f3 \u00c1lvaro. Recomponerse tras una ca\u00edda de esta magnitud no es f\u00e1cil, por lo que sentirse acompa\u00f1ados fue muy importante. \u00abLos v\u00ednculos con las cooperativas son fundamentales, todo ese relacionamiento es lo que te permite trascender la zona en la que trabaj\u00e1s\u00bb, dijo \u00c1lvaro.
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El compromiso, la solidaridad y la responsabilidad de llevar adelante un equipo, as\u00ed como los valores cooperativos, fueron las bases de esta historia, que dej\u00f3 en sus protagonistas muchos aprendizajes. Una de las ense\u00f1anzas m\u00e1s importantes, seg\u00fan sostiene \u00c1lvaro, es que \u00abel negocio de la cooperativa tiene que tener una reciprocidad fuerte del socio. Al encarar una actividad que significa manejar una parte de la cadena productiva, el compromiso de los integrantes de la cooperativa no puede estar aislado\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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