{"id":1070,"date":"2014-01-13T14:53:26","date_gmt":"2014-01-13T14:53:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caf.org.uy\/site\/?p=1070"},"modified":"2014-01-13T14:53:26","modified_gmt":"2014-01-13T14:53:26","slug":"para-caf-sera-clave-el-papel-de-los-productores-en-la-seguridad-alimentaria-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/para-caf-sera-clave-el-papel-de-los-productores-en-la-seguridad-alimentaria-4\/","title":{"rendered":"Ser\u00e1 clave el rol de productores en la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"

En ese escenario es tambi\u00e9n importante el desempe\u00f1o de las organizaciones gremiales que los nuclean, como Cooperativas Agrarias Federadas, que tiene entre sus prioridades asumir ese desaf\u00edo.<\/p>\n

El papel de los productores ser\u00e1 clave para solucionar los problemas de la seguridad alimentaria y en ese sentido ser\u00e1 crucial el desempe\u00f1o de las organizaciones del sector productivo, en especial el sistema cooperativo que desarrolla Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), seg\u00fan la visi\u00f3n de su presidente, Juan Daniel Vago.Con total firmeza, el dirigente manej\u00f3 este concepto en la reuni\u00f3n de presidentes de CAF el pasado lunes 9 de diciembre, en un mensaje que la propia dirigencia de la instituci\u00f3n lo calific\u00f3 como desafiante para los productores de alimentos y por sobre todo para los consumidores.<\/p>\n

Luego en di\u00e1logo con El Observador Agropecuario destac\u00f3 el papel relevante del sistema cooperativo que representa CAF como verdadera herramienta empresarial basada en valores cooperativos.Vago resalt\u00f3 diferentes acciones que permiten a las instituciones cooperativas y a los productores facilitar su tarea y potenciarlas para alcanzar mejores resultados productivos.<\/p>\n

Ejemplific\u00f3 con los convenios que varias instituciones cooperativas afiliadas suscribieron con la Direcci\u00f3n General de Desarrollo Rural (DGDR) para el fortalecimiento institucional.Explic\u00f3 que es el resultado de una tarea alineada a la gesti\u00f3n del ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabar\u00e9 Aguerre, y las diferentes jerarqu\u00edas del Ministerio, que desde hace m\u00e1s de dos a\u00f1os se desarrolla por las cooperativas que son empresas agropecuarias, pero basadas en valores cooperativos, y que tienen su forma de producir, en este caso alimentos.El dirigente entendi\u00f3 que el sistema cooperativo es una herramienta para retener a los productores en el campo. Para insertarlos en la cadena de valor y que el productor que vende 10 corderos pueda cobrar igual que el que vende 1.000 corderos, y de igual manera con la venta de leche y de ganado.Se trata de un concepto moderno porque las cooperativas est\u00e1n radicadas en el interior del pa\u00eds y generan trabajo en la zona, dando bienestar a las familias de sus socios y colaboradores.\u201cEsta fue una l\u00ednea de acci\u00f3n compartida con el ministro Aguerre y surgieron los recursos que se otorgan a trav\u00e9s de los convenios con la DGDR, que van a fortalecer a las cooperativas para que, como instrumento id\u00f3neo y consolidado, ayuden a generar crecimiento econ\u00f3mico y esos recursos se transformen en desarrollo para el pa\u00eds.Al ser preguntado sobre los desaf\u00edos a futuro, Vago dijo que es il\u00f3gico que se registre la p\u00e9rdida de productores agropecuarios \u201ccuando hay un mundo que demanda cada d\u00eda m\u00e1s alimentos\u201d.<\/p>\n

\"JuanOpin\u00f3 que es algo que \u201cescapa a las leyes de mercado, porque si hay algo que tiene demanda, de alguna manera tendr\u00eda que haber m\u00e1s productores para atender el aumento de la poblaci\u00f3n mundial y su necesidad creciente de producci\u00f3n agropecuaria\u201d.El dirigente explic\u00f3 que en ese sentido \u201cestamos tratando de aportar desde CAF como herramienta cooperativa un concepto integral, donde se le entrega al productor, fundamentalmente peque\u00f1o y mediano, informaci\u00f3n, innovaci\u00f3n, transferencia de tecnolog\u00eda e incluso asistencia social\u201d.Vago sostuvo que para cumplir todo eso \u201cnecesitamos cooperativas fuertes, por eso entendemos que las cooperativas son empresas agropecuarias basadas en valores y principios, como es el caso de Conaprole, que es la cooperativa y la empresa m\u00e1s grande del pa\u00eds, para poder volcar servicios e informaci\u00f3n para que el productor intente quedarse en el campo.<\/p>\n

Seg\u00fan las estimaciones de la FAO se necesitar\u00e1 entre 50% y 70% m\u00e1s producci\u00f3n de alimentos en el a\u00f1o 2050 y \u201clas cooperativas agrarias tenemos la llave para hacerlo posible. Es un contrasentido que cada vez haya m\u00e1s demanda de alimentos y menos productores. No concebimos esto y por eso creemos que la herramienta cooperativa es fundamental para sincerar y detener este proceso\u201d, dijo el presidente de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Juan Daniel Vago, en oportunidad de la asamblea de presidentes de la instituci\u00f3n que cerr\u00f3 2013.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/www.elobservador.com.uy\/noticia\/269216\/para-caf-sera-clave-el-papel-de-los-productores-en-la-seguridad-alimentaria\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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