{"id":10265,"date":"2021-07-16T18:21:25","date_gmt":"2021-07-16T18:21:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caf.org.uy\/site\/?p=6763"},"modified":"2021-07-16T18:21:25","modified_gmt":"2021-07-16T18:21:25","slug":"cooperativa-el-fogon-60-anos-creciendo-junto-al-productor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/cooperativa-el-fogon-60-anos-creciendo-junto-al-productor\/","title":{"rendered":"Cooperativa El Fog\u00f3n: 60 a\u00f1os creciendo junto al productor"},"content":{"rendered":"\n<p>Nuestra socia El Fog\u00f3n celebra este 18 de julio sus 60 a\u00f1os de historia. Sobre su historia, el rol de la cooperativa en la comunidad y sus desaf\u00edos a futuro, conversamos con Wilson Delgado y Eduardo Fossati, presidente y directivo de la instituci\u00f3n, respectivamente.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Referencia de la ciudad de Sarand\u00ed del Y\u00ed, El Fog\u00f3n cuenta con alrededor de 150 socios de los departamentos de Durazno, Cerro Largo y Florida. En su mayor\u00eda, se trata de productores de lana, cordero y ganado, quienes encuentran en la cooperativa la mejor opci\u00f3n para comercializar su producci\u00f3n, comprar insumos y contar con asesoramiento y apoyo en su actividad diaria.<\/p>\n\n\n<p><br \/><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/caf.org.uy\/caf\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/EL-FOGON-LOGO-60-Aniv-1-543x480.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6764\" width=\"343\" height=\"303\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>\u201cAyudarnos entre todos, ese es el fin mayor\u201d<\/strong><br \/><\/p>\n\n\n<p>Wilson Delgado es productor ganadero, presidente de El Fog\u00f3n desde 2018 y socio desde 1986. Sin embargo, su v\u00ednculo con la cooperativa se remonta a sus primeros a\u00f1os de vida: \u201ccuando era ni\u00f1o, todo lo que mis padres produc\u00edan en la granja familiar, se comercializaba ah\u00ed. Desde entonces, El Fog\u00f3n es un valor muy grande para la familia\u201d.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Actualmente, desde su rol de presidente, visualiza una cooperativa con un fuerte capital social y con muchas actividades por delante. \u201cLa Directiva est\u00e1 al pie del ca\u00f1\u00f3n; el Comit\u00e9 de Educaci\u00f3n, Fomento e Integraci\u00f3n Cooperativa (CEFIC) ha avanzado much\u00edsimo y trabaja fuertemente, y el equipo humano es muy comprometido. Con este respaldo, la cooperativa seguir\u00e1 creciendo con la ayuda de todos\u201d, dijo.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Delgado cont\u00f3 que en el marco de los festejos por su aniversario, El Fog\u00f3n est\u00e1 organizando diversas actividades que se concretar\u00e1n a lo largo del a\u00f1o. \u201cEl domingo 18 de julio estaremos presente en el acto de Jura de la Constituci\u00f3n que se realizar\u00e1 en la plaza de Sarand\u00ed del Y\u00ed, y recibiremos algunos reconocimientos a la cooperativa. En agosto, organizaremos una charla sobre el campo de recr\u00eda El Altillo (que la cooperativa gestiona junto con Liga de Trabajo Del Carmen y Grupo Colonia Gallinal), y en octubre tendremos un concurso de esquila para mujeres\u201d, destac\u00f3.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Mirando hacia el futuro, el presidente de El Fog\u00f3n sostiene que \u201cdar a conocer el trabajo que la cooperativa realiza en beneficio de la comunidad\u201d, es uno de los desaf\u00edos m\u00e1s importantes que tienen por delante.<br \/><\/p>\n\n\n<p>\u201cEn este d\u00eda especial, quiero resaltar el esfuerzo que han realizado muchos integrantes de El Fog\u00f3n a lo largo de estos 60 a\u00f1os. Ac\u00e1 nada se hace en beneficio propio sino para ayudarnos entre todos y crecer juntos. Ayudar, ayudar, ayudar: ese es el fin de El Fog\u00f3n, y nos sentimos muy orgullosos de eso\u201d.<br \/><\/p>\n\n\n<p><strong>Una cooperativa nacida al calor del fuego y el encuentro<\/strong><br \/><\/p>\n\n\n<p>Eduardo Fossati es productor lanero, socio de la cooperativa desde 1983 y actualmente integrante de su Directiva. Su historia familiar con El Fog\u00f3n se remonta a los or\u00edgenes de la organizaci\u00f3n, habiendo siendo su padre parte del proceso fundacional de la misma.<br \/><\/p>\n\n\n<p>\u201cHace 60 a\u00f1os, la lana era un rubro muy importante en la zona, pero los productores estaban preocupados porque ten\u00edan muchos problemas con la comercializaci\u00f3n. Mayormente vend\u00edan su producci\u00f3n a operadores que acopiaban y exportaban la materia prima, y les pagaban con atraso. Esa gente preocupada, comenz\u00f3 a juntarse para buscar soluciones en conjunto. Hac\u00edan largos viajes para reunirse en alg\u00fan establecimiento rural y cuando llegaban, siempre se armaba un fog\u00f3n y se hac\u00eda un asado. De all\u00ed surgi\u00f3 el nombre de la cooperativa: El Fog\u00f3n como lugar de reuni\u00f3n y de encuentro\u201d, narr\u00f3 el Directivo.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Trabajando juntos, los productores socios de El Fog\u00f3n \u2013en su mayor\u00eda, familiares- crecieron a la par que lo hizo la cooperativa. Nuevos desaf\u00edos surgir\u00edan con el arribo del nuevo siglo y ser\u00edan afrontados con el mismo calor de los valores que los uni\u00f3.<br \/><\/p>\n\n\n<p>\u201cA ra\u00edz de una situaci\u00f3n muy complicada con el mercado de la lana, en el a\u00f1o 2000 El Fog\u00f3n afront\u00f3 grandes problemas financieros y estuvo a un paso de ser rematada por el Banco Rep\u00fablica. Entonces <strong><a href=\"http:\/\/www.central-lanera.com.uy\/sitio\/intro\">Central Lanera Uruguaya<\/a><\/strong> plante\u00f3 una soluci\u00f3n que le salv\u00f3 la vida: puso el dinero para salir de esa situaci\u00f3n y un grupo de alrededor de 15 socios nos comprometimos a entregar a la cooperativa una determinada cantidad de lana durante 6 a\u00f1os, para que pudiera seguir funcionando. Fue un momento muy duro, pero juntos salimos adelante\u201d, record\u00f3.<br \/><\/p>\n\n\n<p>Al igual que Delgado, Fossati resalta la ayuda mutua y el compromiso que caracterizan a la gran familia de El Fog\u00f3n. \u201cSiempre me preguntan: \u00bfqu\u00e9 te aporta la cooperativa? y yo pienso que es al rev\u00e9s: uno tiene que pensar qu\u00e9 puede aportar a su comunidad para que todo cambie y mejore. No buscamos el beneficio propio, sino el de todos. Cuando todos estamos bien, estamos mejor\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra socia El Fog\u00f3n celebra este 18 de julio sus 60 a\u00f1os de historia. 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